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パンプキンスパイスラテ

IT系のことが多めの日記帳です

簡単!お吸い物の素で作る和風パスタの作り方

材料(1人分)

  • パスタ 100g
  • お吸い物の素 1袋
  • オリーブオイル 大さじ1杯
  • 塩 適量
  • 胡椒 少々

作り方

  1. 深めの鍋に塩を適量入れて、パスタを茹でます。湯で時間はパスタの太さに合わせて。茹で過ぎに注意します。
  2. 茹で上がる直前にフライパンにオリーブオイルを大さじ1杯入れて熱しておきます。
  3. フライパンに茹でたパスタを入れて、お吸い物の素を1袋振りかけます。1袋だと若干濃い目なので、お好みで量を減らしてください。
  4. 軽く混ぜつつ、パスタを茹でた時の茹で汁を大さじ2杯程、振りかけます。
  5. 胡椒をさっと振って完成。

仕上げにオリーブオイルをお好みで。

久しぶりに料理したけど、美味しかった!